Conditionnement

930m2 pourvus en matériel de conditionnement et logistique. L'équipe du conditionnement établie des réponses sur-mesure pour les professionnels.

Entretien des locaux

 Les équipes  peuvent intervenir dans les collectivités ou au domicile de particuliers sur demande.

L’atelier de ferronnerie crée et restaure des ouvrages sur mesure (portails, balustrades, mobiliers, braseros, éléments de décoration, ouvrages d’art, escaliers, tables inox) en utilisant des techniques traditionnelles.

Les professionnels travaillent le fer, l’acier, et l’inox. L’atelier de 820m2, accueille une équipe d’une quinzaine de ferronniers accompagnée par deux moniteurs d'atelier.

Les services s'adressent aux professionnels comme aux particuliers. L'équipe peut se rendre sur place avant le projet pour vérifier ou créer un plan.

La vie de l’atelier est jalonnée par la réalisation des commandes, les contrôles qualité et le respect des échéances de livraison. Une fois l’ouvrage réalisé en atelier, la pièce peut être livrée et posée.

L’atelier de Conditionnement s’étend sur 930m2. Il est pourvu en matériel de conditionnement et logistique (filmeuse, élévateurs…). L’équipe de professionnels effectue des travaux de conditionnement / déconditionnement, étiquetage, encartage, publipostage, tri des noix...

Nous travaillons avec des entreprises de différents secteurs et notamment depuis 2012 avec Cellier du Périgord, fabricant  de paniers gourmands. Nous confectionnons pour eux, tous les ans, plusieurs milliers de coffrets gastronomiques.

L’atelier apporte des réponses personnalisées aux demandes  de la clientèle et s'adapte aux besoins identifiés.

Une visite des locaux est possible afin d'établir ensemble un devis.

L’équipe de couturières de l’atelier est composée de 7 personnes. Elles réalisent des ourlets piqués, des ourlets à la main, la pose des fermetures, des reprises et réparations, du marquage pour les collectivités. L'atelier couture propose ses services pour les professionnels comme les particuliers. Il est équipé de 8 machines à coudre professionnelles et de 2 surjeteuses destinées à finaliser l'intérieur des vêtements avec une couture propre lors de l'assemblage. 

Une petite boutique de créations est présente à l'entrée de l'atelier. Elle propose à la vente : peignoirs/ kimonos, sacs à main, tabliers de cuisine, torchons, sopalin lavables, lingettes, pochettes cadeaux, couverture bébé, bavoirs, sortie de bain, chouchous pour cheveux, nappes, chemins de table et des articles adaptés à la saison,

L'atelier apprécie particulièrement le recyclage de tissu comme par exemple la transformation des affiches du centre culturel en sac de courses.

L'atelier Espaces Verts accueille une équipe d'une trentaine de travailleurs en situation de handicap, répartis en 6 équipes de 6 personnes. Les prestations sont proposées aux particuliers et aux entreprises. Les professionnels de l'atelier Espaces Verts orientent, conseillent, et proposent un devis adapté à la demande du client.

Les chantiers s'étendent sur tout le sarladais. Plusieurs prestations de création ou d'entretien sont proposées aux clients : désherbage, élagage, débroussaillage, création de massifs, etc. Les moniteurs sont présents pour garantir la sécurité lors de l'utilisation du matériel professionnel.

L’atelier prépare les repas tous les midis, du lundi au jeudi, en restauration collective pour une centaine de couverts. Les repas sont proposés pour les personnes accueillies et le personnel de l’ESAT. L'atelier est composé de 3 zones de travail :

Une zone de cuisine : arrivée et stockage, traitement des denrées et zone de production (chaud, froid, pâtisserie), plonge batterie.
Une zone salle : self chaud, froid, pain café.
Une zone plonge : pré-rinçage, lavage en machine, séchage et rangement de la vaisselle.

L’objectif de cet atelier est de permettre l’apprentissage des différentes techniques de travail des métiers de la cuisine et du service : préparation culinaire (découpe, cuisson, dressage d’assiette), service (mise en place, service au self, nettoyage de la salle, inventaire), plonge (batterie et vaisselle). Les menus tiennent compte des régimes particuliers. L’équipe est formée tous les ans au respect des normes HACCP.

L'atelier entretien des locaux effectue le nettoyage des bureaux et des ateliers à l'ESAT ainsi que dans plusieurs établissements de la Fondation Althéa. Sur demande, les équipes peuvent aussi intervenir pour des collectivités et au domicile de particuliers.

L'équipe d'entretien des locaux est formée au respect des normes, aux procédures de nettoyage et à l'utilisation de produits d'entretien.

Elle intervient pour des travaux spécifiques : nettoyage des vitres, des locaux administratifs, des cages d'escalier,  des sanitaires, et des vestiaires.

L'atelier effectue des activités de traitement et d'entretien du linge (lavage, séchage, repassage, pliage). Le service s'adresse aux collectivités (EHPAD), gîtes, restaurants, entreprises pour des vêtements professionnels et particuliers.

L'atelier est équipé en machines à laver double ouverture, de deux calandres, de sèches linges, de fers et tables de repassage. Il dispose également de zones de pliage et de conditionnement du linge.

Les livraisons sont possibles dans tout le sarladais.

L'équipe est formée régulièrement à la méthode RABC*.

*La démarche RABC en blanchisserie et buanderie permet d'évaluer et de contrôler les risques de contamination biologique dans le domaine de l'entretien et du nettoyage des textiles professionnels.